在创业路上大家都想轻松，但是像成功收获事业并不是简单地事情，很多创业者会选择在餐饮行业投资特色卤味熟食项目开店。开卤菜店赚钱吗！卤味熟食是大家都不陌生的美食，市场销量一直保持的很好，而且卤菜店小本即可投资，利润空间可观，开店生意好的话是可以赚钱的！
新手怎么快速上手
对于初次创业者而言，关于卤菜店的经验很多方面都是不太了解，尤其是很多新手可能因为没有经验，经营不善而导致创业失败！所以对于卤菜店的经营，很多新受是需要了解一下卤菜经营之道的，下面一起来看一下：
1、品牌效应
加盟一个品牌是基础！加盟品牌可以借助品牌影响力打开市场，加盟品牌卤菜店在缩短自己的品牌营销时间的同时，已开拓市场、占领市场并拥有自己完善的产品。
并在市场上赢得了一定的口碑，不管是在口味上、食材上还是服务上，加盟品牌是运营的起点。
卤三国卤菜是全国连锁加盟品牌，具备相当的影响力和良好的品牌效应，帮助你在创业的道路上是事半功倍！
2、选址评估
选址评估是关键！合适的位置=成功的50％，商圈的选择：例商业、办公、居住、交通等。地段的选择：例动线、捷径等，找到人流动线，测算人流量和捕捉率。
并对投资作出可行性分析，计算需求现金流、需求营业额、需求客流量、需求租金、座位数等。
在这方面，加盟实力品牌完全不用担心，大部分的品牌总部会提供选址支持，派选址专家陪同选址，保证消费人群更大化。
3、营销策略
营销策略是重中之重！抓住市场需求欲望以更好的方案进行推广，达到广告效应，提高曝光率等。
营销可以用促销、折扣、满赠、满减、代金券、积分、特价菜品、套餐优惠等方式进行。卤三国品牌提供全面的开店扶持，包括开店营销的，让创业者开店就有非常红火生意！
4、管理事项
管理事项是核心！其中包括：人员的招聘配置、财务及采购管理制度、流程的制定、销售目标的制定实施、节控成本的管理以及门店管理人员管理目标等。
这是一个店的精神面貌和运营核心所在，做好全部管理事项，也是不可忽视的一件事。
可以看到，在餐饮行业加盟开特色卤味熟食店，对与新手来说也并不难，只要在特色卤味熟食加盟总部的扶持下学会正宗的产品技术，就有好的产品在开店时吸引到顾客，总部还会在后续不断研制新品，让你的店面及时推陈出新，保持对消费者的吸引力，长久的做好生意不成问题！
