在我国众多的行业中，餐饮行业经久不衰，一直在向前发展，越来越多的创业者投入其中开店做生意，由于卤菜在市场上的销量居高不下，深受消费者的喜爱，卤菜连锁加盟在餐饮市场中成为很多创业者选择的项目！
摆摊经营卤菜店有市场吗
对大众创业者来说，投资较小、前景不错的项目会更受欢迎，这样就意味着承担的风险也会小很多，卤菜加盟就很适合作为创业者的起点，那么，摆摊卖卤味的市场前景到底如何呢！
一、投资本钱
开卤菜店的本钱与其它同类型职业要低许多，由于它售卖的方式多变，规划可大可小，可以有推车方式，货摊方式，店肆方式网络出售虚拟店肆方式等等，这个要根据个人的经济状况去合理安排运营。消费人群广，雅俗共赏，价格适中，卤菜是快消品，不压。所以成为了许多中小投资者的优质项目。
二、商场需求
卤菜产品在餐饮职业所占有的比例是很大的，我们可以在街头巷尾到处看见卤菜店的身影，乃至有的集中区是一家挨着一家，可是这对运营者并没有什么压力，生意依旧非常不错，由于吃是人类的天分。这也证明了消费者这块对卤菜的需求是特别大的，需求大商场就大，有商场就有赢利。
三、市场竞争
在餐饮职业包括的品种是许多的，当然存在的竞争也是不可少的。卤菜店的竞争压力也不小，你想要做好，做的持久，就必须把产品做好，产品好了大家才会喜欢吃，还有一个就是健康，消费者在享用美食的同时愈加注重身体的健康。市场上美味又健康的卤菜店拥有的竞争力也就更强，正是由于滋味好、产品健康不使用任何添加剂的原因的原因。只要把这些做好了你才能处在市场中更长久的发展。
摆摊卖卤味，小本投资，选址灵活，而且经营也是非常简单的，对于新手来说摆摊做卤菜生意拥有很不错的市场前景，而现在餐饮市场也有很多有实力的卤菜加盟品牌可以支持新手创业，在大品牌的保障能够获得更好的市场，摆摊卖卤味，让你小本也能赢大生意！
