现在创业项目很多，想在餐饮市场立足，选择一个有前景的项目很重要，随着市场竞争的加大，开店经营的时候都会面临很多风险，不过，很多人都选择在餐饮行业中投资开店，人们的日常生活与餐饮行业息息相关，在这里投资开店有很大的市场可以发展，卤菜是家家户户都都喜欢购买的美食，餐饮市场中有不少专业知名的卤菜加盟品牌供创业者选择，可以在创业的路上帮助创业者更好的前行！
做卤菜生意有哪些风险
餐饮行业创业不难，但想要长久做下去并不容易，很多店铺“三月死”。餐饮行业门槛低，但失败率也高，那么做餐饮这些方面你应该做好准备！
一、不断上涨的成本
各种成本普遍上涨，房租越来越高，相较于前些年的房租，如今卤菜店商铺的租金可谓寸土寸金，过去几年，原本经营不错的卤菜店，面对不断上涨的租金，很多亏本倒闭了。餐饮行业的基础服务岗位越来越难招人，员工工资也越来越高。想要涉足餐饮业的朋友们，一定要准备充足的资金，才能在这个餐饮行业发展的更加长远。
二、缺乏经验，经营方式错误
很多人认为做卤菜行业是极其简单的事情，选个有人流量的地方就可以，但事实并不是如此。一些经营不善的老品牌也非常容易倒闭，经营者若是缺乏经验，经营方式错误，卤菜关门也是很快的。
三、竞争激烈，创业门槛高
进入餐饮行业的门槛越来越高，现在很多高学历的人才也加入餐饮行业，他们在商业模式、产品、管理、营销等方面都有较强的综合能力，比很多餐饮人都要有优势。所以餐饮行业的竞争也相当激烈，想加入这行的朋友们要做好心理准备。
四、更加细分的品类
餐饮行业将涌现出越来越多的细分品类，想要长久的发展下去，最终还是要回归卤菜产品的品质，在保证品质的前提下，做好营销宣传，在各方面保持竞争力，才能使卤菜店发展的更加长久。很多卤菜加盟品牌，实力也是不容小觑的，总部强大的团队可以助你从选址到成功开业无所畏惧，小本创业者可以考虑一下！
在创业的时候往往会遇到各种各样的问题，而在餐饮行业只要有好的产品就有了在市场中的竞争力，与专业的卤菜加盟品牌合作创业，为你提供全面完善的培训，让你产品、品牌都能在市场上得到消费者的认可，让你在品牌的帮扶下圆自己的创业梦！
