如今，餐饮行业涌入诸多创业者，餐饮市场的前景广阔，项目诸多，卤菜熟食是餐饮是的热销小吃 ，小本投资，利润可观，让很多创业者非常心动，不过，想做卤菜生意，很多基本的流程得做好，注册商标就是一个很重要的步骤，规范化的管理是必不可少的，开卤菜店怎么注册商标！
一、餐饮企业商标注册的种类
目前，按照《商标注册用商品和服务国际分类》，餐饮企业涉及的种类有：
1、餐饮服务商标类：
第四十三类
提供事物和饮料服务，临时住宿。包括由个人或机构为消费者提供食物和饮料的服务以及为使在宾馆、寄宿处或其他提供临时住宿的机构得到床位和寄宿所提供的服务，如旅馆，咖啡馆，自助餐厅，饭店等。
2、餐饮产品商标类：
第二十九类 肉类及蔬菜制品。主要包括肉类食品，以及日用或贮藏用的蔬菜及其他可食用的园艺产品，如烤鸭、泡菜、丸子等。
第三十类 面类及谷类制品。本类主要包括日用或贮藏用的来自植物内的食品，以及调味佐料，如饺子，包子，馅饼，米粉，汉堡包等。
二、商标注册的途径有两种
1、直接到商标局商标注册大厅办理。
2、委托国家工商行政管理局认可的商标代理机构代理。
三、商标注册的步骤
1、申请前的查询（非必须程序）
目前一件商标从申请到核准注册大约需要两年时间。如果商标注册申请被驳回，一方面损失商标注册费，另一方面重新申请注册商标还需要大约两件时间，而且再次申请能否被核准注册，仍然处于未知状态。因此，申请人在申请注册商标前最好进行商标查询，先了解权利情况，根据查询结果做出判断后，再提交申请书。
2、准备申请文件，提交申请
① 加盖申请人公章(法人或其他组织机构)或签名(自然人)的《商标注册申请书》一份，并按规定的商品分类表，填写使用商标的商品类别和商品名称，此表要求打字或印刷，非手写形式。
② 商标图样黑白6张（申请书背面贴1张，交5张），要求图样清晰，规格为长和宽不少于5厘米和10厘米，若指定颜色，贴着色图样5张，附黑白图样1张。
③ 如直接到商标大厅办理，应提交申请人本人的身份证或护照的复印件，经办人出示身份证或护照的原件，提交复印件；委托商标代理机构办理的，提交商标代理委托书和申请人的资格有效复印件。如注册商标是人物肖像，应附送经过公证的肖像权人同意作为商标注册的声明文件。
④ 交纳商标注册费用：在一类10个商品名称或服务项目之内，每件商标注册申请规费为1000元，10个以上（不含10个），每超过一项，另加收100元。委托商标代理机构的，申请人应向商标代理机构缴纳商标注册费和代理费。
3、审查和核准
① 商标局收到申请件，经形式审查认为手续齐备、填写规范的，一般在三个月左右以挂号邮寄方式寄给申请人《受理通知书》。如果是委托商标代理机构办理的商标注册申请，商标局则将《受理通知书》邮寄给该商标代理机构。
② 商标注册申请被驳回的，如果对驳回决定不服，申请人可以自收到驳回通知之日起15日内向国家工商行政管理总局商标评审委员会申请复审。
③ 申请注册的商标被提出异议的，如果申请人对商标局的异议裁定不服，可以自收到异议裁定书之日起15日内向国家工商行政管理总局商标评审委员会申请复审。
看到这里，对卤菜店注册商标的流程也有了详细的了解了吧！规范、合理化经营很重要！对于新手创业者来说，在开小吃店之前，一定要做好各方面的准备！餐饮行业与国民的生活基础息息相关，选择适合自己的小吃项目，做好创业的准备，在餐饮行业收获自己的财富吧！
