经济迅速发展，小本创业市场也发展非常成熟，很多人都想自己创业做生意，尤其是关于饮食这一块，投资受欢迎的熟食项目开店，只要产品做的好就能受到消费者的欢迎，熟食卤味健康美味，方便快捷，非常契合现在快节奏的生活模式，现在投资是非常有市场的！
怎么选择卤菜品牌
熟食店加盟是个很热门的项目，做餐饮加盟，选择大品牌是赚钱的保障！那么，选择选择卤菜加盟品牌，找到符合这几点的卤菜品牌，就赶紧加盟吧：
特征一：有较长的发展时间和品牌故事
任何一个有专业和技术要求的行业中，都一定是时间愈久，愈专业。
卤味制作就是一个十分讲究技艺和火候的技术性工作。而且卤味本身在中国就有悠久的发展历史，所以选择一个底蕴悠久的品牌基本上错不了。再者，有着一定时间的发展，也能说明这个加盟品牌是否被市场所接受，因为如果市场不接受，可能早就被市场所淘汰了。品牌发展的历史和规模，也是加盟品牌实力的一种体现。
特征二：有着明确清晰的市场定位
现如今的消费市场，新老品牌竞争激烈，如果产品重叠、价格重叠、客群重叠，没有差异化定位或者核心竞争优势，很容易被顾客遗忘，满满淘汰。
虽然当下消费升级加快，消费水平升高，但其他一众新老卤菜品牌则定价过高，导致更多的大众消费者没有可选择的品牌。品牌坚持大众化定位，坚持平价，售卖价格比竞品要低上不少。事实证明，品牌掀起的加盟热，说明了定位的成功！
特征三、有可快速复制的成功经验
对于加盟品牌而言，创业者更应关心的因素之一就是加盟之后门店是否能快速起量，并保持稳定。所以可复制的经验就十分重要，毕竟之所以选择加盟，就是看中加盟品牌的成功案例。
品牌的特色之处，在于“化繁为简”，把卤菜门店繁琐的营运、研发、加工配送、团队培养、门店选址合作等知识，整合成兼顾卤菜行业特点，同时十分简洁流畅的标准化体系。这种经验，才是创业者在问卤菜店加盟哪个品牌好时，更应关注和考量的！
基本上，符合这三点，那么，这这个品牌是值得信赖的，开熟食店对经营能力和产品的要求也越高，做自己有竞争优势的领域才是明智之举。现在加盟的形式开熟食店，总部会派出经验丰富的运营团队协助你开店，在遇到风险时也不用担心，熟食加盟品牌帮助你应对风险，顺利的在市场中生存下去，收获好前景！
