我国的各行各业都在飞速的发展，餐饮行业作为重要的经济支柱之一，有很广阔的发展空间，这给了创业者很多的商机。现在创业不是只有大笔资金才能投资创业，只要有少量的资金就可以在餐饮行业选择自己的创业项目，卤菜熟食在餐饮市场中销量好、有发展市场，是不错的小本创业项目！
卤菜店怎么做好选址工作
做餐饮生意要知道，一个好的店址会为创业者带来意想不到的收获，在加盟开卤味熟食店时店址选在哪里好？
一、选取自发形成某类市场的地段
在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”，事实证明，对那些经营餐饮的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。
二、选择交通便利的地方
在主要车站的附近，或者在顾客步行时间很短的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。
三、选择有冷变热的区位
餐饮行业的选址竞争也是很激烈的，与其选择现在被商家看好的店铺经营位置，不如选择不远的将来由冷变热目前未被看好的街道或市区，在前期的时候做好卤菜店的各项完善，卤菜店的前景会越来越好的。
对于新手创业者来说，选择一个好的店址，也能为自己赢得更好的客源！不过，一个资金有限，又缺乏经验的投资者，要在竞争激烈的市场环境中独立开创一份自己的事业是困难重重，风险万分的，与专业的卤菜品牌合作创业，总部会给予全方位的扶持与帮助，创业者不必摸着石头过河，可以充分降低投资的风险，开店赢得好生意！
